Luana Coffee

私はブラジル、パラ州のトメアスという小さな街で産まれました。
トメアスは世界でも有名な農業地帯でもあります。カカオや胡椒、多くのフルーツが生産されています。

まだまだポピュラーではないブラジルの美味しくて、健康的なフルーツを日本でも多くの方に食べて欲しい思いから今回、僕がブラジルから移住した静岡県でアサイーボウルのお店を出させて頂くこととなりました。

また、ブラジルのアサイーボウル、ピタヤボウルだけでなく片手で気軽に食べれるスパムおにぎりを販売させて頂きます。
「おむすび」は漢字で書くと「御結び」。当店ではスパムおにぎりのことを(御結びポーク)と名付けました。
三島大社から徒歩30秒の場所にある当店で、様々なご縁が結ばれますように、という想いが込められています。
「結」という言葉は、むすぶ・繋げる・まとめる・創る・固まる・締める、のような意味があります。
人と人とのつながり、または、場所や機会など様々なご縁を結びたいと祈願に訪れた三島大社の参拝の後にはぜひ当店の御結びポークを手に取ってみてください！